私の大好きな、長野県上田市の銘菓「くるみそば」です。
帰省して駅のお土産屋さんで見かけると購入してました。
しかし、一時期探してもない時期があり💦
スーパーのお土産屋さんのスタッフさんに尋ねたところ、「店主の方が亡くなり、もう閉店したそうですよ。」とのこと、、、
とても残念でしたが、その後ニュースで復活を知りました‼️
「くるみそば復活プロジェクト」なるものを立ち上げ、当時のスタッフの方々とレシピを再現して復活させたそう🧐‼️
ファンが多かったんですね〜
上田市では、本店やイオンで買えるようですが訪れたことがなく、、、
私はもっぱら、新幹線改札横のコンビニNewDaysで購入してます。なかなか販売しているのを見ませんで、、、
しか〜し、東京でもアンテナショップ（銀座NAGANO)に入荷することがあるそう！
銀座へ行った際にはのぞいてみよう😳！
iittala / Teema プレート 12cmブラックと
ARABIA アラビア Paratiisi Purple
パープル パラティッシ ティーカップと
素朴なくるみそばのなんと相性がよいこと☺️
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